Carte & Menu
Menu du Marché du Lundi 29Juin au Vendredi 03 Juillet
Ce menu est servi uniquement le Midi du Lundi au Vendredi (hors jours fériés).
Les Entrées
Servies le Midi du Lundi au Vendredi (hors jours fériés)
Sôt l'y Laisse de Dinde à la Graine de Moutarde
Rillettes de la Mer (Maquereaux, Saumon, Sardines)
Méli Mélo de Persillade de seiches
Gaspacho Andalou
Les Plats
Servis le Midi du Lundi au Vendredi (hors Jours Fériés)
Crumble de Mostelle à l'Encre de Seiche
Mignon de Cochon, Sauce aux Condiments
Araignée de Veau, Sauce à la Provençale
Les Desserts
Servis le Midi du Lundi au Vendredi (hors Jours Fériés).
Tiramisu aux Fraises
Choux au Caramel
Infusion de Fruits Frais à la Menthe
FORMULES DU MENU DU MARCHE
Servies le Midi du Lundi au Vendredi (hors Jours Fériés) à partir de
Plat, Dessert
15,90€
midi en s.
Entrée, Plat
16,95€
midi en s.
Entrée, Plat, Dessert
20,10€
midi en s.
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
23,10€
midi en s.
l'assiette de Fromages
8,70€
midi en s.
Plat, Café Gourmand
18,00€
midi en s.
Plat, Thé Gourmand
18,50€
midi en s.
Café Gourmand
10,00€
midi en s.
Thé Gourmand
10,50€
midi en s.
Supplément Garniture
5,45€
midi en s.
Notre Carte Gastronomique
Servie tous les Jours
Les Entrées
Nage de Langoustines et Crevettes Sauvages au Lait de Coco
13,20€
Mi Cuit de Foie Gras, Coulis Fraises Rhubarbe
13,90€
Fricassée de Ris de Veau aux Citrons Confits
12,50€
Déclinaison de Tomates Oubliées au Chèvre Frais et Copeaux de Jambon de Pays
10,50€
Les Poissons
Filet de St Pierre, Jus à la Tomate, Cocotte de Légumes
19,95€
Pavé de Lieu Jaune Petit Bateau, Crème de Crustacés au Basilic
19,60€
Les Viandes
Côtes de Canard de Vendée (Maison Burgaud) à la Nectarine
21,50€
Filet de Boeuf , Jus Tranché au thym, Persillade de Pommes de Terre Nouvelles
22,60€
Les Desserts
Tarte aux Fraises à la Pistache
9,30€
Arlequin de Fruits frais
9,30€
Pyramide de Chocolat Noir Façon Toblerone
9,30€
Carpaccio d'Ananas, Sorbet Rhum Don Papa
8,80€
Nos prix sont nets Taxes et Service compris