Menu

Crème de Tomates au Basilic

Samoussa de Thon

Méli Mélo de Volaille aux Epices Tandoori

Antipasti de Légumes, Speck des Montagnes

Roulé de Sabre Vapeur, Emulsion de jus de Coquillages

Papillote de Lieu, Beurre de Citron

Eventail de Boeuf, Sauce au Bleu

Jambon Braisé, Sauce au Miel et Romarin

Verrine d'Ananas Rhum Raisins

Surpise de choux

Cappuccino Menthe Chocolat

Plat, Café Gourmand

17,50€ midi en s.
 

Plat, Thé Gourmand

18,00€ midi en s.
 

Plat, Dessert

15,40€ midi en s.
 

Entrée, Plat

16,45€ midi en s.
 

Entrée, Plat, Dessert

19,60€ midi en s.
 

Entrée, Plat, Fromage, Dessert

22,60€ midi en s.
 

Supplément Garniture

4,95€ midi en s.
 

l'assiette de Fromages

8,20€ midi en s.
 

Café Gourmand

9,50€ midi en s.
 

Thé Gourmand

10,00€ midi en s.
 

Ravioles d'Escargots à la Crème d'Ail Persillée

11,50€
 

Fricassée de Ris de Veau à la Mangue

12,50€
 

Mi Cuit de Foie Gras , Compotée de Pommes au Cidre

13,90€
 

Tartare de Bar de nos Côtes, Sorbet Yuzu

12,50€
 

Persillade de Cuisses de Grenouilles, Sauce Tartare

10,20€
 

Nage de St Jacques Rôties, Emulsion de Jus de Coquillages à l'Encre de Seiches

19,60€
 

Risotto de Gambas aux Parfums d'Asie

19,60€
 

Filet de Canard au Sang de Chez Mme Burgaud, Petits Légumes du Moment, Jus à l'Orange

20,50€
 

Filet de Boeuf , Ecrasée de Pommes de Terre Paysannes, Jus de Rôti

22,60€
 

Pyramide Croquante Poire Caramel

9,00€
 

Douceur de Citron à la Meringue

9,00€
 

Macaron Mangue Passion

9,00€
 

Carpaccio d'Ananas Rhum Gingembre

9,00€
 

Feuille à Feuille Menthe Chocolat

9,00€