22,50€ midi en s.

21,50€ midi en s.

26,00€ midi en s.

29,20€ midi en s.

10,70€ midi en s.

7,00€ midi en s.

Nos prix sont nets Taxes et Service compris

12:00 - 14:00 • 19:30 - 20:45

12:00 - 14:00

12:00 - 14:00

12:00 - 14:00 • 19:30 - 20:45

12:00 - 14:00

French Traditional Revisited

Brasserie, Gourmet Restaurant

Terrace, Seminars, Homemade cuisine, Private Hire, Can accommodate groups, Breakfast, Free Parking, WiFi, Disabled Access

Visa, Restaurant Vouchers, Contactless Payment, Eurocard/Mastercard, Cash, Holiday Vouchers, Cheques, Debit Card

Menus

Carte & Menu

Menu du Marché du Lundi 31 Mars au Vendredi 4 Avril 2025

Les Entrées

Tarte Fine à la Provençale

Sot l'y Laisse de Poulets aux Saveurs Asiatiques

Samoussa de Chèvre au Basilic

Les Plats

Pavé de Merlu, Beurre Blanc

Onglet de Veau, Sauce à la tomate Confite

Pièce du Boucher, Sauce Chimichurri

Les Desserts

Crème Brulée Pistache

Moelleux au Chocolat

Sabayon de Fruits Exotiques

FORMULES DU MENU DU MARCHE

Entrée, Plat

Plat, Dessert

Entrée, Plat, Dessert

Entrée, Plat, Fromage, Dessert

l'assiette de Fromages

Supplément Garniture

Notre Carte Gastronomique Servie le soir et le Week End et les jours Fériés

Un Plat, un Dessert 32.40 €

Une Entrée, un Plat 36.50 €

Une Entrée, un Plat, un Dessert 46.30 €

Les Entrées servies le soir le week end et les jours feriés

Palourdes de nos Côtes au Beurre d'Echalotes

Raviole de Gambas à l'Antillaise

Mi cuit de Foie Gras, Compotée de Raisins

Fricassée de Ris de Veau aux Citrons Confits

Les Plats servis le soir, le week end et les jours feriés

Cabillaud Skrey Rôti, Crème de Langoustines à la Tomate Confite

Tronçon de Turbot, Risotto Crémeux, Emulsion de Jus de Coquillages

Suprême de Poulet Jaune Label Rouge Challans Contisé au Curé Nantais, Jus de Carcasse Corsé

Eventail de Langue de Chat, Ecrasée de Pommes de Terre à l'Ancienne, Jus Tranché à l'Estragon

Les Desserts servis le soir, le week end et les jours feriés

Pyramide de Chocolat Noir au Coeur de Mandarine, Croustillant de Caramel

Carpaccio d'Ananas, Sorbet Ananas Gingembre

Tarte Tatin, Glace à la Crème d'Isigny

Financier à la Pistache et son Crémeux de Pistache

Notre Carte des Vins

Vins blancs Pétillants

Coupe de Champagne Brut Gérard Finot

Champagne Brut Gérard Finot

Coupe de Vouvray Brut Maison Darragon

Vouvray Brut Maison Darragon

Vins Blancs

Gros Plant du Pays Nantais

Fiefs Vendéens Chantonnay Dom de la Barbinière

Fiefs Vendéens Vix Vignoble Mercier

Coteaux du Layon Dom de La Raimbaudière

Touraine Sauvignon Les deux Tours

Anjou Domaine Sauveroy "Cuvée Origine"

Cheverny Les vignerons de Mont-Pres-Chambord

Vouvray Maison Darragon

Coteaux du Giennois Dom de Villargeau

Pouilly Fumé de Ladoucette

Hautes Côtes de Nuits Domaine Thévenot

St Véran Dom Guerrin "Le Clos Vessats"

Pouilly Fuissé Domaine Guerrin "Vieilles Vignes"

Bourgogne chardonnay Régnard

Châteauneuf du Pape Le Vieux Donjon

Côtes du Rhone Sablet Dom de Verquière

Côtes de Provence Villa Valombrosa "Cuvée Prunelle"

Blayes Côtes de Bordeaux Ch.Terre de Taillyse

Vins Rosés

Fiefs Vendéens Dom de La Barbinère "Le Silex"

Côtes de Provence Villa Valombrosa "Cuvée Prunelle"

IGP Var Bastide de Blacailloux "Saint Probace"

Vin de France Liberty Nages Ch.de Nages

Vins Rouges

Fiefs Vendéens Chantonnay Dom de La Barbinère "Le Silex"

Fiefs Vendéens Vix Vignoble Mercier

Chinon Marc Bredif

Bourgueil Baron Briare "Grand Arpent"

Côteaux d'Ancenis Domaine Merceron

Sancerre La Poussie

Hautes Côtes de Nuits Domaine Thévenot

Hautes Côtes de Beaune Domaine Thévenot

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