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Carte & Menu

Crème Conti au Lard

Samoussa de Thon

Tourte aux Légumes

Saucisson Brioché

Brochette de Cabillaud marinée au Soja et Sésame

Araignée de Porc à la Graine de Moutarde

Boeuf Bourguigon à l'Ancienne

Strudel Pommes Poires Mendiant

Crêpes Suzette

Mille Feuille au Chocolat

Entrée, Plat, Fromage, Dessert

23,50€ midi en s.

Supplément Garniture

5,45€ midi en s.

l'assiette de Fromages

8,70€ midi en s.

Plat, Dessert

16,20€ midi en s.

Entrée, Plat

17,25€ midi en s.

Entrée, Plat, Dessert

20,50€ midi en s.

Ravioles de Tourteaux et Crevettes à la Crème de Crustacés

13,20€

Mi Cuit de Foie Gras, Compotée Vigneronne

13,90€

Tempura de Cuisses de Grenouilles au Lait de Coco et Crème de Curry

11,20€

Fricassée de Ris de Veau aux Citrons Confits

12,50€

Persillade d'anguilles et ses Légumes du Moment

19,95€

Risotto de Lotte à l'Ecume de Lard

21,15€

Côtes de Canard de Vendée (Maison Burgaud) Jus à la Figue Fraiche

21,15€

Filet de Boeuf , Sauce Forestière, Pommes de Terre Cocottes

22,60€

Carpaccio d'Ananas, Sorbet Pina Colada

8,80€

Parfums d'Agrumes Croquants à la Meringue Italienne

9,30€

Financier de Sarrasin et Pommes Cidrées

9,30€

Pyramide de Chocolat Noir Façon Toblerone

9,30€

Nos prix sont nets Taxes et Service compris

Menu du Marché du Lundi 26 Octobre au Vendredi 30 Octobre 2020 FORMULES DU MENU DU MARCHE Notre Carte Gastronomique Les Entrées Les Poissons Les Viandes Les Desserts