Ce menu comprend l'aperitif, une entrée au choix, un plat au choix, un dessert au choix

nos prix sont nets et service compris

22,50 EUR midi en s.

21,50 EUR midi en s.

26,00 EUR midi en s.

29,20 EUR midi en s.

10,70 EUR midi en s.

7,00 EUR midi en s.

Nos prix sont nets Taxes et Service compris

12:00 - 14:00 • 19:30 - 20:45

12:00 - 14:00

12:00 - 14:00

12:00 - 14:00 • 19:30 - 20:45

12:00 - 14:00

Французский традиционный пересмотренный

пивной бар, Ресторан для гурманов

терраса, Семинары, Кухня ручной работы, Частный прокат, Можно разместить группы, Завтрак, Бесплатная парковка, ВАЙ-ФАЙ, Доступ для инвалидов

виза, ресторан Titres, Paiement Sans Contact, Eurocard / Mastercard, Денежные средства, Праздничные ваучеры, проверки, Дебетовая карточка

Меню

Reveillon de Noël 2025

Apéritif

La coupe de champagne Brut Gérard Finot

Les entrées

Tatin de Chicons à l'Orange et Haddock Fumé

Mosaïque de Gambas à la Coriandre, Citron Vert et Gingembre

Fricassée de Ris de Veau aux Citrons Confits

Mi cuit de Foie Gras, Chutney de Figues

Les Plats

St Jacques Snackées, Crèmeux de Blé Noir

Pavé de Cabillaud en Croute de Persil, Crème d'Ail Doux, Ecrasée de Pommes de Terre à l'Ancienne

Pluma de Cochon Ibérique à la Pistache, Mousseline de Panais

Eventail de Langue de Chat, Grenailles aux Girolles, Sauce Bordelaise

Les desserts

Délice de Trois Chocolats

Carpaccio d'Ananas, Sobet Kalamansi

Passion Coco aux Fruits des Tropiques

Savarin à la Mauricienne

Menu de la Saint Sylvestre 2025

Coupe de Champagne Brut Gérard Finot

Mi Cuit de Foie Gras, Marmelade de Coings

Chaud Froid de Langoustines, Ecume de Coquillages, Caviar d'Aquitaine

Filet de Canard au Sang de la Maison Burgaud, Jus à la Truffe, Mousseline d'Automne

Brie Fumé à la Truffe

Croustillant Passion Vanille

Carte & Menu

Menu du Marché du Lundi 01 Décembre au Vendredi 05 Décembre 2025

Les Entrées

Crème Crécy

Sablé au Parmesan, Gravlax de Saumon

Fajitas de Cochon Tex Mex

Méli Mélo de Sot L'y Laisse de dinde aux Coings

Les Plats

Papillote transparente de Lieu Noir, Beurre Blanc

Bourguignon de Sanglier

Pièce du Boucher, Sauce à l'Echalote

Les Desserts

Sabayon de Fruits Exotiques

Tiramisu

Tarte Fine aux Pommes

FORMULES DU MENU DU MARCHE

Entrée, Plat

Plat, Dessert

Entrée, Plat, Dessert

Entrée, Plat, Fromage, Dessert

l'assiette de Fromages

Supplément Garniture

Notre Carte Gastronomique Servie le soir et le Week End et les jours Fériés

Un Plat, un Dessert 32.40 €

Une Entrée, un Plat 36.50 €

Une Entrée, un Plat, un Dessert 46.30 €

Les Entrées servies le soir le week end et les jours feriés

Tatin de Chicons à l'Orange et Haddock fumé

Mosaïque de Gambas à la Coriandre, citron Vert et Gingembre

Mi cuit de Foie Gras, Chutney de Figues

Fricassée de Ris de Veau aux Citrons Confits

Les Plats servis le soir, le week end et les jours feriés

St Jacques Snakées, Crémeux de Blé Noir

Pavé de Cabillaud en Croute de persil, Crème d'Ail doux, Ecrasée de Pommes de Terre à l'Ancienne

Pluma de Cochon Ibérique à la Pistache, Mousseline de Panais

Eventail de Langue de Chat, Grenailles aux Girolles, Sauce Bordelaise

Les Desserts servis le soir, le week end et les jours feriés

Délice de Trois Chocolats

Carpaccio d'Ananas, Sorbet Kalamansi

Passion Coco aux Fruits des Tropiques

Savarin à la Mauricienne

Notre Carte des Vins

Vins blancs Pétillants

Coupe de Champagne Brut Gérard Finot

Champagne Brut Gérard Finot

Coupe de Vouvray Brut Maison Darragon

Vouvray Brut Maison Darragon

Vins Blancs

Gros Plant du Pays Nantais

Fiefs Vendéens Chantonnay Dom de la Barbinière

Fiefs Vendéens Vix Vignoble Mercier

Coteaux du Layon Dom de La Raimbaudière

Touraine Sauvignon Les deux Tours

Anjou Domaine Sauveroy "Cuvée Origine"

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