Carte & Menus

55,00€

Crème Dubarry

Méli Mélo de Persillade de Seiches

Foies de Volailles au Vinaigre de Cidre

Samoussa de Volaille aux Epices Douces

Papillote Transparente de Cabillaud

Pavé de Merlu, Beurre de Citron

Pastilla d'Agneau, Jus au thym

Fricassée de Poulet aux Epices Thaï

Crêpes au Chocolat

Tiramisu

Nage d'Agrumes

Plat, Café Gourmand

17,50€ midi
 

Plat, Thé Gourmand

18,00€ midi
 

Plat, Dessert

15,40€ midi
 

Entrée, Plat

16,45€ midi
 

Entrée, Plat, Dessert

19,60€ midi
 

Entrée, Plat, Fromage, Dessert

22,60€ midi
 

Supplément Garniture

4,95€
 

Café Gourmand

9,50€ midi
 

Thé Gourmand

10,00€ midi
 

l'assiette de Fromages

8,20€
 

Ravioles d'Escargots à la Crème d'Ail Persillée

11,50€
 

Fricassée de Ris de Veau à la Mangue

12,50€
 

Mi Cuit de Foie Gras , Compotée de Pommes au Cidre

13,90€
 

Tartare de Bar de nos Côtes, Sorbet Yuzu

12,50€
 

Persillade de Cuisses de Grenouilles, Sauce Tartare

10,20€
 

Nage de St Jacques Rôties, Emulsion de Jus de Coquillages à l'Encre de Seiches

19,60€
 

Risotto de Gambas aux Parfums d'Asie

19,60€
 

Filet de Canard au Sang de Chez Mme Burgaud, Petits Légumes du Moment, Jus à l'Orange

20,50€
 

Filet de Boeuf , Ecrasée de Pommes de Terre Paysannes, Jus de Rôti

22,60€
 

Pyramide Croquante Poire Caramel

9,00€
 

Douceur de Citron à la Meringue

9,00€
 

Macaron Mangue Passion

9,00€
 

Carpaccio d'Ananas Rhum Gingembre

9,00€
 

Feuille à Feuille Menthe Chocolat

9,00€